食品誤表示

最近話題にあがるホテルのレストランのあれ
その超ーーむかし、学生の頃
ごく短期間、新橋のホテルの厨房で皿洗いのバイトをしたことがある
皿洗いといっても、食洗器にいれるだけなんだけど
そんとき、皿やカップのほかにカタツムリの殻も一緒に洗ってた
エスカルゴなる名前だけで高級感漂うカタツムリ料理なんだが
調理方法はその使い回しの殻に缶詰のカタツムリ詰めて
ちょちょいと調理するだけ
誤表示とかは違うかもしれんし、どお表示されてたか知らないが
とりあえずは、それなりの有名なホテルのレストランだから
当時、オレでもできんじゃね？とか思ったもんす
所詮はそんなもんす
下町とかの洋食屋のおやじの方がよっぽど手間暇かけてるでしょう
開明軒のめい子のおやじの料理の方がどんだけ素晴らしいか
で、、ま、どーでもいいか
ふと思い出したもんで
11月と12月のツアー
音源を買ってくれるファンもいれば
ライブ会場に足を運んでくれるファンもいる
そんな来てくれる人に
喜んでもらえる企画を計画中
ただ急に思いついたので
時間がないかもで
どーなることやらなんですが
しかし、こんな企画ばかり立てるから
ツアーの算盤がヒーヒー言っちゃうのよね
とは思うが
来てくれるファンが喜んでもらえればそれでよし
必ずや来るべし